ピリ辛 カツオのたたき丼　レシピ・作り方

「ピリ辛 カツオのたたき丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5
36件
調理時間
10 分
費用目安
300 円

カツオのたたきを使ったピリ辛丼です。 思わずご飯を掻き込みたくなる美味しさです。カツオの上にのった温泉卵が食欲をそそります。 とても簡単なので1人ランチにもピッタリです。 すごく美味しいので、是非試してみてください。

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材料（1人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
  2. 1 長ねぎを粗みじん切りにします。
  3. 2 カツオは一口大に切ります。
  4. 3 ボウルにタレの材料を混ぜ合わせ、1、2を合わせ、冷蔵庫で10分冷やします。
  5. 4 温かいご飯の上に3をのせ、温泉卵、小ねぎ、のりを乗せて完成です。

コツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 辛いものが苦手な方はコチュジャンと一味唐辛子を抜いて頂いても美味しく召し上がっていただけます。

たべれぽ

4.5
36件のレビュー
たべれぽの写真
料理夫の毎日ご飯
料理夫の毎日ご飯
2022.4.7
韓国風味付けで妻にも好評でした！ 少し味が濃いめなので箸休めにサッパリした副菜と一緒に食べたいと思いました また作りたいです
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
の
の
2023.10.26
・
たべれぽの写真
ユーザーaae9d5
ユーザーaae9d5
2023.3.12
簡単で美味しく頂きました。普段少食なこどもも美味い😋とガツガツ食べてました!
たべれぽの写真
ごはん
ごはん
2021.8.29
簡単でおいしかったです❤️
たべれぽの写真
めぐ＊ぴぃ
めぐ＊ぴぃ
2021.3.4
簡単でとても美味しいです! 娘からも大好評です😊✨
たべれぽの写真
ごはん
ごはん
2021.2.5
おいしかったです
たべれぽの写真
リチャード
リチャード
2019.7.28
鰹のタタキが安かったので💓
たべれぽの写真
なな
なな
2018.11.5
温泉卵は乗せてませんが ピリ辛でとてもご飯と合います ♪♪

よくある質問

  • コチュジャンの代用はありますか？

  • コチュジャンは省いて作ることができますか？

  • 子どもでも食べることができますか？

質問

カピー
カピー
コチジャンを省いても美味しいですか？
kurashiru
kurashiru
コチュジャン特有の甘辛い風味はなくなりますが、省いてもおいしくお作りいただけます。機会がございましたらぜひレシピ通りにもお試しくださいね。

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