ホットケーキミックスでマシュマロクッキーサンド　レシピ・作り方

Name: ホットケーキミックスで マシュマロクッキーサンド
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 10 servings
Ingredients: ホットケーキミックス 200g; 無塩バター 60g; 砂糖 30g; 卵黄 1個; 牛乳 大さじ2; マシュマロ 10個; ミルクチョコレート 10片; 強力粉 適量

「ホットケーキミックスでマシュマロクッキーサンド」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5

8件

調理時間

60 分

費用目安

500 円

マシュマロクッキーサンドはいかがでしょうか。クッキー生地はホットケーキミックスを使用し、サクふわな食感に仕上げました。マシュマロとチョコレートをサンドし、甘い、幸せな美味しさです。来客やパーティなどにもおすすめです。ぜひ、お試し下さい。

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材料（10個分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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準備オーブンは160℃に予熱しておきます。無塩バターは常温に戻し、耐熱ボウルに入れ、600Wの電子レンジで30秒程加熱しておきます。
1 無塩バターが入ったボウルに、砂糖、卵黄を加え、ホイッパーでよく混ぜます。
2 ホットケーキミックス、牛乳を入れ、ゴムベラでよく混ぜ合わせ、ひとまとめにします。
3 打ち粉をし、麺棒で2を厚さ5mm程度に伸ばし、丸型で20枚抜きます。
4 天板にクッキングシートを敷き、3を並べ、160℃のオーブンで13分程焼きます。
5 焼き上がったら、10枚は網に乗せ、冷まします。残りの10枚のクッキーの上にマシュマロとミルクチョコレートを乗せ、160℃のオーブンで3分程加熱します。
6 粗熱が取れたら、冷ましておいたクッキーを重ね、マシュマロを潰すように軽く押しサンドし、冷蔵庫で30分程冷やし固めます。
7 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。型のサイズによって出来上がり枚数が異なることがありますので、トッピングの分量は生地の枚数に合わせて調整してください。サンドした後の冷やす時間は、お好みで調整してください。冷蔵庫で冷やさなくても美味しくお召し上がりいただけます。ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

4.5

8件のレビュー

月

2019.2.14

クッキーがとても美味しく焼けました！簡単でたくさん作れるのでバレンタイン用につくりました♬

3人のユーザーが参考になった

どのどの

2020.10.25

とっても簡単で美味しいクッキーでした♪ 溶けたマシュマロとチョコにクッキーを被せるのが楽しすぎ(笑) また作ります＼(^o^)／

2人のユーザーが参考になった

ちょこちゃん17

2021.10.24

サクサク、ほろほろ、簡単おいしく出来ました！

1人のユーザーが参考になった

もちもちmama

2025.3.21

5.0

マシュマロが食べきれなくて家に余ってる方が居たら1度は作ってみて欲しいレシピですね(*^^*) とっても簡単に作れたので初心者さんでも簡単に作れると思います！私には5歳の子供がいるんですけど、遊び感覚で適当に粉混ぜて、粘土みたいに遊びながら伸ばして型抜いて。ってしても、☆不思議‪☆ ホットケーキミックスのおかげでちゃんとサクサクなクッキーになりました！(*^^*) 遊び感覚で楽しく作れるのに完成度も高くて今回で5回目のリピですw 間に挟んだマシュマロとチョコが冷えて固まると''チョコのパリッ'' ''マシュマロのふわもちとろっ''がサクサクのクッキーと相まって食感も味も大好きです😋 型の形変えてハロウィンの時にも作りました！🎃 クッキー焼く時のオーブンの温度は皆さんのご家庭にあるものとレシピのものと製品異なるので各々調整してくださいね💭