かつお出汁であっさりおでんうどん　レシピ・作り方

手順

1. 準備. こんにゃくはパッケージの表記に従ってアク抜きしておきます。 餅巾着は油抜きしておきます。
2. 1. かつお節は出汁パックに入れます。
3. 2. 鍋にお湯を入れ、煮立ったら1を入れ中火で1分程加熱して取り出します。
4. 3. 具材の材料を入れ、中火のまま3分程加熱し、餅巾着がやわらかくなったらうどんを入れ、パッケージの表記通りにゆでます。
5. 4. うどんが温まったら中火のまま、(A)を入れ混ぜ合わせて火から下ろします。
6. 5. 器に盛り付けて、小ねぎを散らして完成です。