白だしで簡単！魚河岸あげ®の味しみおでん　レシピ・作り方

手順

1. 準備 大根は皮をむいておきます。
2. 1 「魚河岸あげ®」は半分に切り、「焼ちくわ」は長さを半分にし、斜め半分に切ります。「はんぺん 大判」は4等分の三角形に切ります。こんにゃくは両面に5mm幅の格子状に切り込みを入れて、4等分の三角形に切ります。
3. 2 大根は2cm幅の輪切りにし、片面に深さ1cm程の十字の切り込みを入れます。耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで9分加熱します。
4. 3 土鍋に、つゆの材料、1のこんにゃく、2、ゆで卵を入れて蓋をして中火で加熱します。煮立ったら蓋を外し、1の「焼ちくわ」を入れて弱火で10分程加熱します。
5. 4 弱火のまま1の「魚河岸あげ®」を入れて5分程煮ます。残りの1を入れ、煮汁をかけながら温めたら完成です。