ジューシー！やわらかスペアリブ唐揚げ　レシピ・作り方

手順

1. 1 保存袋に調味液を入れて混ぜ合わせ、豚スペアリブを入れてよく揉みこみ、冷蔵庫に入れ1時間程漬けこみます。
2. 2 1の汁気を拭き取り、竹串で穴をあけて片栗粉をまぶします。
3. 3 170℃程度に熱した揚げ油で5～8分、時々裏返しながら揚げ、さらに180℃に油の温度を上げて1～2分こんがり揚げます。
4. 4 油をキッチンペーパーで切り、お皿にミニトマト、レタスと一緒に盛り付けて完成です。