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鶏つみれのみそ汁 レシピ・作り方
「鶏つみれのみそ汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鶏ひき肉に片栗粉を入れることで、しっとりジューシーに仕上がります。 しめじと長ねぎでボリュームもアップしているので、食べ応えがありますよ。 鶏つくねはお鍋などにも代用できるので、ぜひ試してみてください。
材料（2人前）
手順
料理モード
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- 1 鶏つみれ用の長ねぎはみじん切りにします。
- 2 しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。
- 3 ボウルに鶏つみれの材料を入れて、よく混ぜ合わせます。
- 4 鍋のお湯を入れ、沸騰したら3をスプーンで丸めて入れます。
- 5 鶏つみれの色が変わったら、2と顆粒和風だしを入れて、火が通るまで加熱し、みそを溶かし入れます。
- 6 器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
鶏ひき肉はもも肉を使用していますが、鶏むね肉でも美味しく作れます。 調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
あっちゃん
2022.2.28
つみれの作り方参考にさせていただきました
お味噌汁ではありませんが寄せ鍋に入れました
生姜と長ネギを少し多めにするとすごく美味しかった
ポン酢もすごく合います
柚子の皮を入れるともっと美味しくなりそう〜
21人のユーザーが参考になった
リーナ
2022.1.5
熱々ボリュームがある♡
おかず味噌汁◎
冷凍しめじ・冷凍ネギ使用。
温まって美味しい♪♪
5人のユーザーが参考になった
ひつじ
2021.4.23
蓮根のはさみ焼きをしたときに余って冷凍しておいたつくねで。長ねぎは買い忘れました。
鶏の出汁も出て美味しかったです。
4人のユーザーが参考になった
なぎさ
2020.4.6
今夜は少し冷えて、生姜入りの鶏つくね団子は温まりました❣️お味噌汁に鶏団子初めてでしたが、良い出汁出ますね🤗
4人のユーザーが参考になった
Mana
2022.6.16
鶏つみれは片栗粉を入れずに、絹豆腐を入れました☺残っていた長ねぎの青い部分だけを使い切り。つみれがフワフワで、美味しいお味噌汁でした😄
3人のユーザーが参考になった
はむ
2018.12.20
写真映りは悪いけど…とても美味しく、簡単に出来ました。
3人のユーザーが参考になった
mai
2018.11.3
野菜たくさん入れてみた
3人のユーザーが参考になった
銀ちゃんママ
2021.9.20
簡単にコクのあるお味噌汁ができました(●´ω｀●)
ボリュームもあるのでおかず的な感じに♪
2人のユーザーが参考になった
ちかだまい
2020.1.20
つみれの作り方のみ参考にし、お鍋に入れました！
2人のユーザーが参考になった
よくある質問
料理酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
質問
ぴよ
つみれを市販のすり身で作ってもいいでしょうか？
kurashiru
市販のすり身を使用してもお作りいただけますよ。レシピ通りの鶏つみれもとてもおいしいので、ぜひ試してみてくださいね。お気に入りの一品になりますように。
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