鶏つみれのみそ汁　レシピ・作り方

手順

1. 1. 鶏つみれ用の長ねぎはみじん切りにします。
2. 2. しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。
3. 3. ボウルに鶏つみれの材料を入れて、よく混ぜ合わせます。
4. 4. 鍋のお湯を入れ、沸騰したら3をスプーンで丸めて入れます。
5. 5. 鶏つみれの色が変わったら、2と顆粒和風だしを入れて、火が通るまで加熱し、みそを溶かし入れます。
6. 6. 器に盛り付けて完成です。