つくねのかぶおろし煮　レシピ・作り方

手順

1. 1. (A)を合わせます。長ねぎはみじん切りにします。
2. 2. カブは皮を剥き、すりおろします。カブの葉は4cmに切ります。
3. 3. ボウルに鶏ひき肉、1を入れて粘りがでるまでしっかり捏ねます。
4. 4. 鍋に(B)を入れ、中火で煮立ったら3をスプーンですくって入れ、蓋をして5分煮ます。
5. 5. 2を加えさらに中火で蓋をし、5分煮込みます。
6. 6. 水溶き片栗粉を入れとろみをつけ、お皿に盛り付けたら完成です。