フライパンで簡単！鶏肉とさつまいものクリーミーグラタン　レシピ・作り方

手順

1. 準備. パセリは刻んでおきます。鶏もも肉は余分な脂を取り除いておきます。
2. 1. さつまいもは皮付きのまま1cm幅の半月切りにします。しめじは石づきを切り落とし手でほぐします。
3. 2. 鶏もも肉は一口大に切り、塩こしょうをまぶします。
4. 3. 中火で熱したフライパンに「ラーマ バター好きのためのマーガリン」をひき、1、2を入れ炒めます。
5. 4. 鶏もも肉に火が通ったら弱火にし薄力粉を加え、全体になじませます。無調整豆乳を3回に分けて加えその都度混ぜ合わせます。
6. 5. とろみがついたら「ラーマ バター好きのためのマーガリン」、(A)を入れ混ぜます。耐熱容器に入れピザ用チーズをのせたらオーブントースターで5分こんがり焼き色が付くまで加熱します。
7. 6. パセリを散らし完成です。