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タラとたっぷりキャベツの酒蒸し レシピ・作り方
「タラとたっぷりキャベツの酒蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
キャベツたっぷり、あっさり美味しい塩タラの酒蒸しのレシピのご紹介です。酒蒸しすることで身がふっくらし、より美味しく召し上がれます。あっさりしているので、ごまだれでバランスをとっています。ぜひお試しください。
調理時間：20分
費用目安：350円前後
材料(2人前)
手順
- 1. キャベツを一口大に切ります。
- 2. 強火で熱したフライパンに、1を入れてさっと炒めたら、水、タラ、料理酒を入れて蓋をし中火で5分蒸し焼きにします。
- 3. ボウルにごまだれの材料を混ぜ合わせます。
- 4. お皿にキャベツ、タラの順に盛り付け、3をかけて、糸唐辛子を乗せて完成です。
料理のコツ・ポイント
今回は塩タラを使用しましたが、生タラを使用する場合は両面に軽く塩を振って10分ほど置いてから作ってください。
たべれぽ
4.5
4.5
バーミー
2023.1.7
美味しすぎ〜♪
ソース…簡単でタラにもキャベツにもよく合う♡
キャベツはカサが減るので、フライパンに山盛り…
そして大きめにカット☆
食べ応えある一品になりました。
彩りに人参追加。
すりゴマ多めが美味しかったです💕 りぴします。
15人のユーザーが参考になった
にゃー子
2021.6.11
水気が残ってしまったためゴマダレが薄まってしまった^^;
けど簡単なのでまた作ります♫
6人のユーザーが参考になった
きみばち
2021.5.4
リピです！キャベツもっと使えば良かったー！何回食べても美味しい❤️
6人のユーザーが参考になった
ハルハワママ
2021.10.13
白ゴマが無く黒ゴマを使いました‼︎
キャベツを先にバター炒めをしました。
とーっても美味しくお野菜とお魚を一度に食べれて…美味しかったです。
4人のユーザーが参考になった
夕飯なにしよ
2021.7.6
すっごく簡単です！
あっという間に出来ました！
時間がない時また作ります😆🙌
4人のユーザーが参考になった
♡♡
2021.5.7
タレをかけずにそのままでも、キャベツの甘みがあっておいしかったです。
3人のユーザーが参考になった
Nami
2020.2.2
めちゃくちゃ美味しかったです！
3人のユーザーが参考になった
focaccia
2021.11.10
キャベツをたっぷりと食べられて美味しかったです♪
2人のユーザーが参考になった
nobody
2021.10.8
ナスとネギとしょうがも入れてみました。ナスはもう少し大きく切っても良かったです。見た目は酷いけど美味しく出来ました。
2人のユーザーが参考になった
よくある質問
料理酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
質問
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