タラのチーズフライ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. タラは骨を取り除いておきます。
2. 1. タラに塩をまんべんなくふり、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
3. 2. バットにパン粉、粉チーズを入れて、よく混ぜ合わせます。
4. 3. 1に薄力粉、溶き卵、2の順に衣をつけます。
5. 4. フライパンの底から3cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、3を入れます。4分程揚げ、タラに火が通り、衣が色づいたら油を切ります。
6. 5. 器に盛り付け、キャベツ、パセリを添えて完成です。