チーズタッカルビ風 タラのフライパン蒸し　レシピ・作り方

手順

1. 準備. にんじんの皮は剥いておきます。
2. 1. キャベツはひと口大に切ります。玉ねぎは薄切りにします。にんじんは5cmの短冊切りにします。エリンギ半分の長さに切り、5mm幅に切ります。
3. 2. タラはひと口大に切り、塩こしょうを振ります。
4. 3. (A)の材料を混ぜます。
5. 4. フライパンに1を敷き詰め、2を並べます。3を入れて蓋をし、中火にかけ、沸騰したら弱火で15分蒸します。
6. 5. タラに火が通ったら、全体を混ぜ合わせてピザ用チーズをのせます。再び蓋をして弱火で2〜3分蒸らします。
7. 6. チーズが溶けたら火から下ろし、お皿に盛り付けて完成です。