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簡単おいしい！ネギの豚巻き〜すき焼き風〜 レシピ・作り方
「簡単おいしい！ネギの豚巻き〜すき焼き風〜」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
豚肉で！簡単！ 甘辛いすき焼き風のネギ巻きです。 おつまみとしても、ごはんのおかずにもぴったりなので試してみてください。 蒸し焼きにしているので、ネギによく火が通り、柔らかくあまく、美味しいです。 お好みで七味など、かけてみてください。
調理時間：15分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
手順
- 1. 調味料を合わせておきます。
- 2. ネギの繊維を切るように切れ目を入れ、6等分に切ります。
- 3. 豚ロース肉を広げ、塩こしょうと小麦粉をふります。
- 4. 2に3を巻きつけます。
- 5. フライパンにサラダ油をひき、4の巻き終わりを下にして入れて中火で焼きます。焼き色が付いたら蓋をして3分程蒸し焼きにします。
- 6. 蓋を外し、1を入れて中火で煮詰め、味がよく絡んだら火から下ろします。
- 7. お皿に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
はじめにネギに切れ目を入れておくことで食べやすくなります。特に、外皮部分は繊維が強いので、細かくいれておくと噛み切いやすくなります。ネギは加熱をすると水分が出るので、お肉に薄力粉をまぶすことでネギがはずれにくくなります。
たべれぽ
4.6
4.6
バーミー
2024.1.4
個別に巻くのが面倒だったので長ネギ3等分、ロース肉3枚並べてネギ1本ずつ巻き、3本ロールにして焼いてからカットしました。
その方が手間がかかりませんでした◎◎ネギには切れ目入れてあるので噛みやすく食べよかったです。美味しい♡
ホクホクで甘いネギ…甘めダレなので七味かけても合います。
12人のユーザーが参考になった
さくらんぼ
2021.2.20
息子が、作りました😅美味しいみたいです。昼作りました。私も今度作りたいと思います。
2人のユーザーが参考になった
S
2022.10.29
エリンギも巻きました。長ネギの甘味とすき焼き味が合います。
めぐ＊ぴぃ
2022.2.14
豚コマで作りました。長ネギがとても甘く家族にも好評でした。
さのすけ
2018.10.7
簡単だった！
みゆ
2018.1.16
簡単なのに美味しかったです♪
niconico
2017.12.21
簡単なのに見た目もよいので、また作りたいです。塩こしょう強めになってしまったので次回は、甘辛の味付けにしようと思います。
たけのこ
2017.12.13
美味しかったです😋 ビールのおともにぴったりでした✨
ぺほりえった( ´∀｀)
2017.9.20
長ネギが好きなので作ってみました！旦那さんも美味しいとパクパク(´∀｀)リピ決定です！
よくある質問
レシピで使用している酒の種類を教えてください
酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
質問する
Maruru
バラ肉でやったんですが、薄切りのほうがいいですね笑 また作ります！
奈々岩田
私も挑戦してみます^ ^
kurashiru
ありがとうございます！ぜひぜひ♪
ふじふじ
ネギの代わりににんじんとかでも美味しくできますか？
kurashiru
長ネギの代わりに人参やアスパラなどを巻いて頂いてもお作りいただけますよ。ぜひお好みの食材でアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
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