具だくさん 甘辛豚ねぎうどん　レシピ・作り方

手順

1. 1 長ねぎは5mm幅の斜め切りにします。
2. 2 豚ロースは2cm幅に切ります。
3. 3 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を入れて色が変わるまで炒めます。
4. 4 1を入れて、豚ロースに火が通るまで中火で炒めます。甘辛ダレの材料を入れて、汁気が半量になるまで炒めたら火から下ろします。
5. 5 耐熱ボウルにうどんを入れて、ふんわりとラップをかけ、パッケージの表記通りに電子レンジで加熱し、解凍します。
6. 6 鍋にうどんつゆの材料を入れて中火で加熱し、ひと煮立ちしたら火から下ろします。
7. 7 器に5、6を盛り付け、4をのせ、一味唐辛子を散らして完成です。