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お手軽じゃがいもグラタン！グラタンドフィノア レシピ・作り方
「お手軽じゃがいもグラタン！グラタンドフィノア」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
フランスの家庭料理『グラタンドフィノア』を簡単にアレンジしました。『グラタンドフィノア』はベシャメルソースのいらない、お手軽なじゃがいものグラタンです。 忙しい時にも簡単にできますので、ぜひおうちで作ってみてくださいね！
調理時間：30分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. オーブンを180℃に予熱しておきます。
- 1. じゃがいもは皮をむいて芽を取り除き、薄く切ります。
- 2. 耐熱皿に有塩バターとすりおろしニンニクを塗ります。
- 3. ボウルに1を入れ、キッチンペーパーなどで水分をとっておきます。塩こしょう、ナツメグをふりかけ、全体を和えます。
- 4. 3に生クリームをかけ、全体に生クリームが行き届くように和えます。
- 5. 2の耐熱皿に4を入れ、ピザ用チーズをかけて180℃のオーブンで火が通るまでよく焼きます。
- 6. 仕上げにパセリをのせれば完成です。
料理のコツ・ポイント
じゃがいもの水気をしっかり取ることで味がぼやけません。 チーズの量はお好みで調整してください。 オーブンから取り出す際は、お皿が熱いのでやけどにご注意ください。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
4.4
4.4
woojin20
2021.12.10
トースターで作ったため、じゃがいもはレンチンして使いました！生クリームと具材のシンプルな味が美味しかったです。
5人のユーザーが参考になった
エレンでGO!
2020.5.16
シンプル、カンタン♪ナツメグがなかったので、カレーパウダー入れました。生クリームの代わりに、豆乳ホイップ入れました。美味しかったです！次回は、ナツメグ＋生クリームでこっくり味わいたいです💖
4人のユーザーが参考になった
ちびこな
2020.1.25
家に余っていたブロッコリーとウインナーも入れました。牛乳で作ったのでさっぱりしてました！私は美味しいと思ったのですが娘はあんまり食べてくれませんでした💦
3人のユーザーが参考になった
かずくん
2018.3.18
ジャガイモをもっと薄く切るべきでした💦そこが大事なとこでした☝️味は、美味しい〜。ちょっとハムを足してみちゃった😉
3人のユーザーが参考になった
あーちゃん
2021.6.10
レシピに玉ねぎ、アスパラを加えて作ったので調味料の量を少し変えて作りましたが、とても美味しかったです( ˶˘꒳˘˵ )！
2人のユーザーが参考になった
アボカドちゃん
2020.4.5
簡単美味しい！！
2人のユーザーが参考になった
鵜飼さくら
2019.3.30
焦げ目はつかなかったけど、味は美味しかったです！
2人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
岩ちゃん&夏恋LOVE
生クリームは牛乳で良いんですか？
kurashiru
生クリームのようなコクは減ってしまいますが、牛乳でも代用していただけます。
ぜひ作ってみてくださいね。
唯
トースターの場合は何分くらいですか？？
kurashiru
トースターでもお作りいただけますが、メーカーによって火力に違いがありますので、様子を見ながら焼いていただければと思います。
ぜひ作ってみてくださいね。
エリンママ
焼き時間の目安を教えて下さい！
kurashiru
じゃがいもにしっかり火が通り、チーズに焼き目がつくくらいまで加熱してください。
オーブンの火力にもよりますが、時間は大体15分～30分程度です。
ぜひ試してみてくださいね。
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