スパイシーな香り カレーハッシュドポテト レシピ・作り方

「スパイシーな香り カレーハッシュドポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

サクサクが美味しいハッシュドポテト。カレー粉でちょっとスパイシーにしてみました。クセになる辛さで、ビールにもぴったりです。手軽に作ることができるので、じゃがいもの消費に困っている時にもピッタリのレシピです。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

材料(2人前)

手順

  1. 準備. じゃがいもは皮を剥いておきます。
  2. 1. じゃがいもを一口大に切ります。
  3. 2. 耐熱ボウルに1を入れてラップをし、600Wの電子レンジで3分程やわらかくなるまで加熱します。
  4. 3. 電子レンジから取り出し、マッシャーで潰したら、(A)を加えて混ぜ合わせ、小判型に成形します。
  5. 4. フライパンを中火に熱し、サラダ油をひいて3を両面がきつね色になるまで揚げ焼きにします。
  6. 5. サニーレタスを敷いたお皿に盛り、完成です。

料理のコツ・ポイント

小判型に成形する際、あまり大きすぎたり厚すぎると火が通りづらくなるので、手のひらより小さめに作るのがおすすめです。

たべれぽ
4.5

24件のレビュー
たべれぽの写真
リーナ
リーナ
2021.9.8
とってもやわらかい ハッシュドポテトになりました。 カレー味…おいしい♡♪
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
chacha
chacha
2020.4.8
じゃがいもが少しかたかったのでもう少し温めが必要でした。味はとても良くて美味しかったです!
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
みじゅまる
みじゅまる
2020.3.24
カレー粉を多めに入れて作りました。 とても簡単においしくできました! また作りたいと思います!
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
アカチャッピー
アカチャッピー
2020.1.24
美味しかった!
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
紅茶
紅茶
2020.7.14
とっても美味しくできました✨
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
5 sfm
5 sfm
2020.7.7
カリッと上がりました!見た目キチンナゲットみたいです!
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
トマト
トマト
2020.1.29
簡単、美味しいです🎵 また食べたい😌❤️
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
きてぃまろ★*☆♪
きてぃまろ★*☆♪
2019.10.5
カレー粉をたっぷり使用しました✨ サクサクもっちりで、美味しく出来ました❗σ(≧ω≦*)❤❤❤ また、リピします。(*´∇`)ノ 💖💖💖💖💖💖💖👍🎉😍❤❤❤
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Daisuke
Daisuke
2019.9.12
見た目イマイチですが、、 食感カリッとスパイシーで美味しくできました😛✌️
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

チャーミー
チャーミー
ジャガイモの皮を剥いた後、水に浸さなくても良いんですか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは、じゃがいもの皮を剥き、水にさらさずに使用しています。じゃがいもを水にさらす理由は主に2つあり、アクによる変色を防ぐためと、切ったじゃがいもの表面にしみ出たデンプン質を洗い流すことでくっつくのを防ぐためです。このレシピでは、仕上がりに影響しないため、そのままでもおいしくお作りいただけますよ。ぜひこの機会にお試しいただければ幸いです。

人気のカテゴリ