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ハロウィンにぴったりなおばけポテト レシピ・作り方
「ハロウィンにぴったりなおばけポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
普段とはひと味違うかわいいポテトでお子様も大喜びです。ハロウィンパーティなどにもピッタリです。形を変えてスマイルやハートなど色々な形を作ってみると楽しいですよ。簡単にできるので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
手順
- 1 じゃがいもは皮をむいて芽を取り除き、2cm角に切ります。水に5分ほどさらして水を切ります。
- 2 鍋に入れて被る程度の水を注ぎ、強火で加熱し、沸騰したら弱火にしてゆでます。じゃがいもに竹串が通る程度のかたさになったらお湯を切り、混ぜ合わせます。
- 3 (A)を入れて、ゴムベラでじゃがいもをつぶしながら混ぜ合わせます。
- 4 まとまったら12等分にして丸めます。クッキングシートにのせて、厚さ1cmに伸ばし、おばけの形にして菜箸で目や口の穴をあけます。
- 5 フライパンの底から3cmほどの揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、4を入れてます。薄く色づくまで5分ほど揚げたら油を切ります。
- 6 フリルレタスを敷いた器に盛り付け、ケチャップを添えて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 じゃがいもの水分量によって、牛乳の量を加減してください。 今回は耐熱性のゴムべラを使用しています。ご使用のゴムベラよっては溶けてしまう恐れがあるので、耐熱性のものをご使用ください。
たべれぽ
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