ハッシュドポテト　レシピ・作り方

「ハッシュドポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ハッシュドポテトのご紹介です。じゃがいもの甘さとともに、旨味もしっかり感じ、コンソメで味付けしているので、そのままでも美味しくいただけます。カリカリの食感も楽しい一品です。休日のブランチやおやつにもオススメです。ぜひ、お試しください。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

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材料(6個分)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. じゃがいもは芽を取り除き、皮を剥き、一口大に切っておきます。
  2. 1. じゃがいもは耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで8分柔らかくなるまで加熱します。
  3. 2. 熱いうちにフォークなどで潰し、(A)を加えよく混ぜます。
  4. 3. 6等分にし、小判型に成形します。
  5. 4. 鍋に底から2cm程の揚げ油を注ぎ、170℃に熱します。3を両面きつね色になるまで揚げ、油を切ります。
  6. 5. 器に盛り付け、お好みでケチャップを付けてお召し上がりください。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 じゃがいもを加熱後、電子レンジから取り出す際は、火傷に注意してください。

たべれぽ
4.6

151件のレビュー
たべれぽの写真
Oop's！
Oop's！
2021.7.9
I'mlovin'it!!
22人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
しょうこ
しょうこ
2021.6.7
調味料もちょうど良くてとってもおいしかったです！ 外はカリッと、中はもちふわっとしていました♪ カリカリが好きなので、今度は薄くしてみてまた作りたいです♪ 焼いた後に冷凍予定です。また食べたいです。
15人のユーザーが参考になった
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ラズベリー
ラズベリー
2022.7.17
No.117 とても外側がカリッカリでとても美味しいです😍ちなみに、私は揚げるのではなく、油を多めにしいて焼きました😊でもとっても美味しかったのでまた作りたいです✨
9人のユーザーが参考になった
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iwaki
iwaki
2021.10.30
簡単。出来立てが美味しい。
6人のユーザーが参考になった
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ことも
ことも
2022.2.25
薄い丸型にして、揚げ焼きしました 外カリでおいしかったです
4人のユーザーが参考になった
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M-c💕
M-c💕
2021.10.16
もう少し粗く刻んだ方がいいなぁと思いました。 おいしかったです^_^
3人のユーザーが参考になった
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つっちー
つっちー
2020.10.14
とても美味しかった(¯ω¯) 結構油を吸うので胃もたれが心配だったけど、キッチンペーパーで適当に取ったら大丈夫だった。
3人のユーザーが参考になった
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おすみ
おすみ
2022.4.5
アレンジで、粉チーズ入れてみました！ポテトと相性いいです！
2人のユーザーが参考になった
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もち
もち
2021.11.25
コンソメ入れ忘れたけどそれでも美味しい！！！たまに食べたくなって作ってます
2人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

JUJU
JUJU
じゃがいもは男爵、メークインどちらがよいですか？
kurashiru
kurashiru
ジャガイモの種類はどのタイプを使用してもおいしく仕上がります。男爵を使用することで身が潰しやすく、ホクホクとした食感に、メークインはしっとりとした食感をお楽しみいただけます。お好みで選択してくださいね。おいしく作れますように。
𝐴𝑙𝑒𝑦
𝐴𝑙𝑒𝑦
コンソメ無しでも作れますか？
kurashiru
kurashiru
コンソメ顆粒は省いてもお作りいただけます。その際は塩や白こしょうの分量を調整して味を調えてくださいね。おいしく作れますように。

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