![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
めんつゆで簡単月見うどん レシピ・作り方
「めんつゆで簡単月見うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
うどんつゆを簡単にめんつゆで作る月見うどんのご紹介です。とてもシンプルなお料理ですが、のどごしのいいうどんに、とろっと卵が絡みとてもおいしいですよ。とても簡単にお作りいただけますので、ぜひ試してみてくださいね。
材料（1人前）
- うどん (ゆで) 1玉
- お湯 (ゆで用) 適量
- 小ねぎ 2本
- かまぼこ (計20g) 2切れ
- 卵 (Mサイズ) 1個
- つゆ
- 水 200ml
- めんつゆ (2倍濃縮) 100ml
手順
- 1 小ねぎは根元を切り落とし、小口切りにします。
- 2 鍋にお湯を沸かしうどんを入れパッケージの表記通りにゆで、湯切りします。
- 3 別の鍋にめんつゆ、水を入れて中火でひと煮立ちさせ火から下ろします。
- 4 器に2を入れ中央に卵をのせたら3をまわし入れ、1、かまぼこをのせてできあがりです。
コツ・ポイント
卵をのせる際はうどんの中央部分にくぼみを付けるとのせやすくなります。つゆは熱いものをかけることで卵にうっすらと火が通ります。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
このレシピに関連するレシピ
このレシピに関連するカテゴリ
このレシピに関連するキーワード
人気のカテゴリ
鶏もも肉
クラシルには「鶏もも肉」に関するレシピが2157品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画で...
キャベツ
クラシルには「キャベツ」に関するレシピが2375品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画で...
クッキー
クラシルには「クッキー」に関するレシピが526品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画でお...
ハンバーグ
クラシルには「ハンバーグ」に関するレシピが363品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画で...
カレー
クラシルには「カレー」に関するレシピが1090品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画でお...
パスタ
クラシルには「パスタ」に関するレシピが1686品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画でお...