めんつゆでお手軽 月見かしわうどん　レシピ・作り方

手順

1. 1 かまぼこは半分に切ります。
2. 2 鶏もも肉は5mm幅に切ります。
3. 3 耐熱ボウルにうどんを入れ、ラップをしてパッケージの表記通りに電子レンジで加熱し、解凍します。
4. 4 中火に熱したフライパンにごま油をひき、2を入れ、色が変わるまで炒めます。(A)を入れ、煮汁が1/3量になるまで煮込み、鶏もも肉に火が通ったら火から下ろします。
5. 5 鍋にうどんスープの材料を入れ、中火にかけてひと煮立ちさせ、火から下ろします。
6. 6 3を盛った器に5を注ぎ入れ、4、1、卵黄、小ねぎを盛り付けて完成です。