牡蠣と長ねぎの金山寺味噌チーズ焼き　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 牡蠣は500mlに対して大さじ1の塩水でよく洗い、水気を切っておきます。長ねぎは根元と青い部分を切り落としておきます。
2. 1. 長ねぎは3cm幅に切ります。
3. 2. 牡蠣に薄力粉をまぶします。
4. 3. フライパンを中火で熱しごま油をひき2を入れて4分ほど両面を焼き、火が通ったら取り出します。
5. 4. 同じフライパンを中火で熱し1を炒めます。
6. 5. 長ねぎに焼き色がついたら火から下ろします。
7. 6. 耐熱容器に3、5を入れ金山寺味噌をかけたらピザ用チーズをのせてオーブントースターでピザ用チーズに焼き色が付くまで5分ほど焼いたらできあがりです。