長ねぎと牡蠣のブルーチーズグラタン　レシピ・作り方

「長ねぎと牡蠣のブルーチーズグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

20 分

費用目安

500 円

レビュー

1 件

長ねぎと牡蠣のブルーチーズグラタンのご紹介です。シャキシャキした長ねぎに牡蠣の旨味が合わさり、風味豊かなブルーチーズが絶妙でとてもおいしいグラタンです。お酒と一緒にもおすすめです。ぜひお試しください。

材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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準備長ねぎは根元を切り落としておきます。牡蠣はよく洗い、水気を切っておきます。
1 長ねぎは2cm幅の斜め切りにします。
2 フライパンに有塩バターを入れて中火にかけ、1を入れてさっと炒め、牡蠣を加え、2分程焼きます。
3 ホワイトソース、牛乳、ブルーチーズ、黒こしょうを入れ、木べらで混ぜながら中火で3分程煮込み、牡蠣に火が通ったら火から下ろします。
4 耐熱皿に入れ、ピザ用チーズを散らし、オーブントースターでこんがりと焼き色がつくまで8分程焼きます。
5 パセリを散らして完成です。

コツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。500mlの耐熱皿を使用しました。

たべれぽ

たべれぽの写真

まき

2020.2.1

濃厚チーズの風味が最高❗️ 一方、長ねぎが程よくサッパリ感と甘味をプラスさせ、白ワインに最高です😊

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よくある質問

日持ちはどれくらいですか？

保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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