長ねぎの大葉味噌チーズ焼き　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 大葉は軸を切り落しておきます。長ねぎは根元を切り落しておきます。
2. 1. 長ねぎは3cm幅に切ります。
3. 2. 大葉はみじん切りにします。
4. 3. ボウルに2、(A)を入れよく混ぜます。
5. 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れて表面に焼き色がつくまで焼きます。3を加えて長ねぎによく絡んだらピザ用チーズをのせ、蓋をして弱火で2分程蒸し焼きにします。
6. 5. ピザ用チーズが溶けたら火から下ろし、器に盛り付け、一味唐辛子を散らして完成です。