ごま油香る なすと豚バラのつけうどん　レシピ・作り方

「ごま油香る人参とえのきと豚バラのかけうどん」 …てな具合でものすごく改良しましたがおいしかったです！ 味付けが良いのだと思います！

すごく簡単で、コスパも抜群👍🏻 旦那からも好評頂きました😆

ネギやキノコ、油揚げも追加して具沢山でいただきました。甘めのだしが美味しかった。

《変更》うどん300g 　　　　めんつゆ（4倍濃縮） 　　　　茄子1本 豚バラ（スライス）2枚 《追加》玉ねぎ1/4 調味料は3倍量で。 めんつゆは4倍濃縮のものを使ったので、 質問欄を参考に 水：150mL×3＝450mL めんつゆ（4倍濃縮）：（水40mL＋めんつゆ40mL）×3 にしました。 麺の粗熱をとってつけ麺にすると、食べる時につけ汁がどんどん冷えていくので、うどん仕様にしました。 豚バラが少なかったので玉ねぎを追加しましたが、これで意外と具材の量が丁度良い＆しっかり汁の味がついていて、調節なしで美味しかったです♪ （ごま油香る は分からなかったですが(^_^;)）

ちょっと濃かったので、少し水足しました。美味しかったです！

つけうどんではなく、普通のうどんとして食べました。 ナスに味が染みてとても美味しかったです！ トッピングで目玉焼き乗せました

ネギたっぷりで、最後にごま油かけるとさらに美味しくなりました。

砂糖を入れずに、ネギを大葉に変えて作りました！ 3人前作ったので微妙にレシピとは違うかもですがとても美味しかったです！家族からも好評でした！なすと豚バラのだしも出ていたのでこの組み合わせいいと思います！ ごまを入れて食べるとさらに美味しいとのことです👍🏻 ̖́-

かぼちゃがあったので入れてみました😄 うどんが無かったので代わりにそうめんで。 悪くないがちょっと味が薄かったので海苔を入れたり酢を入れました。少し味が締まった気がします。