レンジで簡単！なすとトマトの豚バラ重ね蒸し　レシピ・作り方

「レンジで簡単！なすとトマトの豚バラ重ね蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

さっぱり食べられる、なすとトマトの豚バラ重ね蒸しです。火を使わずに作れるので、忙しいときでも簡単に作ることができますよ。甘酸っぱいたれをたっぷりとかけて召し上がってくださいね。

調理時間：15分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. トマトはヘタを取り除いておきます。
  2. 1. ナスはヘタを切り落とし、5mm幅の斜め切りにします。トマトは5mm幅の輪切りにします。豚バラ肉は5cm幅に切ります。
  3. 2. 耐熱皿に1を交互に並べてラップをかけます。豚バラ肉に火が通るまで600Wの電子レンジで10分加熱します。
  4. 3. ボウルにたれの材料を入れて混ぜ合わせます。
  5. 4. 2に3をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類により、加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて時間を調整しながら加熱してください。 加熱すると野菜の水分が多く出るため、深めの耐熱皿をご使用ください。 豚バラ肉以外の部位でもお作りいただけます。

たべれぽ
4.5

1014件のレビュー
たべれぽの写真
もな
もな
2021.5.24
美味しかったです！ 皆さんのレポを見て、茄子は薄めにし、レンジ後は水分をキッチンペーパーで吸い取りました☺️ パンチが欲しければラー油を垂らしたら美味しいかなと思いました！
132人のユーザーが参考になった
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KaNa
KaNa
2021.4.21
簡単なのですが、少し手間が掛かります。 下味が全く無いので、物足りない感じがしました。 タレはお手軽で美味しかったです。
97人のユーザーが参考になった
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まちーむ
まちーむ
2021.1.16
フライパンで作りました
73人のユーザーが参考になった
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たかちゃん
たかちゃん
2021.6.28
みなさんのコメントを参考に、塩と黒コショウを少しふってからレンチンしました！ 小皿に取り分けて食べる時に、タレをかけて多ぺると汁が出ても気になりませんでした。
34人のユーザーが参考になった
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バーミー
バーミー
2021.5.8
レポ参考に！ 水分が出ると、タレをかけた時に薄くなる… その点注意して余分な水分は取り除きました。 大葉 トッピングでさっぱりと♪ 後半はラー油垂らして… 美味しかったです♡ 重ねてチンするだけ…楽ちんレシピです◎◎◎
33人のユーザーが参考になった
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ユーザーe1b8ac
ユーザーe1b8ac
2021.7.19
暑くなって火を使いたくない中、簡単に美味しくできました。なすとトマトから出たたっぷりのスープは、締めのソーメンのタレとして、大葉や小葱、しょうがと一緒にいただきました。
24人のユーザーが参考になった
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自炊びぎなあ
自炊びぎなあ
2019.6.25
ほんとに簡単なのにとっても美味しい！！ おススメです！チーズを加えてみました。 すりおろし生姜の風味とトマトと豚の相性が バッチリです👍
24人のユーザーが参考になった
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リーナ
リーナ
2022.8.8
ナスはフライパンでサラダ油と、 ごま油で火を通してから お皿に並べて、他の材料を はさみました◎レンチン、 600W7分でトロトロ…♪ おいしかったです♡ ポン酢大さじ2追加◎
22人のユーザーが参考になった
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Aitaro
Aitaro
2022.8.20
皆さんのたべれぽを参考してとっても美味しく出来ました！！リピ確定です！ 以下、調理メモです。1人で食べたので全部材料半分にしてます！ ・豚バラがなかったので豚ロースで代替 ・ナスはなるべく薄切り ・タレはレシピより1.５倍の量でちょうどよかった ・盛り付ける時はつめつめで並べると出来上がったときちょうど良い ・電子レンジに入れる前に塩胡椒をまぶす ・加熱時間は600w7分(6分でもいいかも？) ・加熱後はキッチンペーパーで余分な水分を拭き取る
17人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

ハル
ハル
トマト意外に合う野菜って何かありますか？
kurashiru
kurashiru
ズッキーニや絹さやなどはいかがでしょうか。ぜひお好みの組み合わせを見つけてみてくださいね。
ゆう
ゆう
子供がトマト嫌いなんです。代用ありますか
kurashiru
kurashiru
トマト無しでも美味しく召し上がれますが、大葉やチーズなどでも代用できますので、ぜひ作ってみてくださいね。
ゆう
ゆう
ありがとうございます😊やってみます！
山田
山田
とっても簡単で美味しいです！ 汁が結構でるので、コンソメ溶いて上にチーズ乗せても美味しいかな？と検討中です( ˊ꒳ˋ )
kurashiru
kurashiru
チーズを乗せてもおいしそうですね。 ぜひいろんなアレンジを楽しんでください。 よかったら、たべれぽもお願いします。

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