ナスとメンマの豚バラ肉炒め　レシピ・作り方

「ナスとメンマの豚バラ肉炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚バラ肉とナスの炒め物にちょっと一工夫。味付きのメンマをプラスしてみました。メンマだけでもしっかり味がありますので、調味料は少な目にしても満足いただける一品になっていますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間：20分

費用目安：400円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. ナスはヘタを切り、縦半分に切ってから斜めに3mm幅に切り、水に10分さらします。
  2. 2. 豚バラ肉は、2cm幅に切ります。
  3. 3. フライパンを中火で熱し、ごま油を温めたら、すりおろしニンニク、2を炒めます。
  4. 4. 1を加え炒めしんなりしたらメンマを加え炒め合わせます。
  5. 5. (A)を加え味を調えたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

メンマは味付きメンマを使用しています。メーカーによって味が違いますので、お好みで鶏がらスープの素を足して調整してみてくださいね。

たべれぽ
4.5

14件のレビュー
たべれぽの写真
シャンス
シャンス
2023.2.1
穂先メンマ入れました。シャキシャキ歯ごたえでナスにも合って美味しかったです
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
meloginn
meloginn
2019.12.17
簡単なのにすごく美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ゆーざー
ゆーざー
2023.9.7
期待してたよりもかなり美味しかったです！！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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