焼肉のタレで簡単くずきりと牛バラ肉の韓国風炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ピーマン、黄パプリカ、赤パプリカはヘタと種を取り除いておきます。
2. 1. ピーマン、黄パプリカ、赤パプリカ、タケノコの水煮は細切りにします。
3. 2. ニンニクは千切りにします。
4. 3. ボウルに牛バラ肉、下味の焼肉のタレを入れて揉みこみ、片栗粉をまぶします。
5. 4. 鍋にお湯を沸かし、くずきりを入れてパッケージの表記に従ってやわらかくなるまでゆで、湯切りをします。
6. 5. フライパンを中火で熱しごま油をひき、2を入れ香りが立つまで炒めます。
7. 6. 3を入れ、牛バラ肉に火が通ったら1を入れ中火で炒め合わせます。
8. 7. ピーマンに火が通ったら4、(A)を入れ中火で炒め合わせます。
9. 8. 全体に味がなじんだら火から下ろし、皿に盛り付けてできあがりです。