ベーコンと彩り野菜のジェノベーゼペンネ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 黄パプリカはヘタと種を取り除いておきます。ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
2. 1. 黄パプリカは1cm角に切ります。ミニトマトは半分に切ります。
3. 2. ニンニクはみじん切りにします。
4. 3. ブロックベーコンは1cm角に切ります。
5. 4. 鍋にお湯を沸かし、塩、ペンネを入れて、パッケージの表記時間より1分短くゆでます。ゆで汁大さじ2を取り分け、お湯を切ります。
6. 5. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2を入れて熱し、香りが立ったら3を入れて2分程炒めます。
7. 6. 1を入れて中火で2分程炒め、ベーコンに焼き色がついたら4、ジェノベーゼソースを入れて絡めます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
8. 7. お皿に盛り付け、バジルをのせて完成です。