2種のチーズで 彩り焼きカプレーゼ レシピ・作り方
「2種のチーズで 彩り焼きカプレーゼ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
2種のチーズで作る、彩り焼きカプレーゼのご紹介です。2種類のチーズがとろりと溶けて野菜によく絡み、濃厚な味わいが楽しめる一品です。スキレットごと焼いてそのまま食卓に出せるので、ぜひアツアツをお召し上がりくださいね。
材料(2人前)
- ミニトマト 120g
- アボカド (1/2個) 80g
- 赤パプリカ 30g
- 黄パプリカ 30g
- プチモッツァレラチーズ 50g
- ピザ用チーズ 30g
- (A)ジェノベーゼソース 大さじ1
- (A)オリーブオイル 大さじ1
- 塩こしょう 小さじ1/4
- バジル (生) 適量
手順
- 準備 アボカドは種を取り除き、皮をむいておきます。 ミニトマトは、ヘタを取り除いておきます。赤パプリカと黄パプリカは、ヘタ、種、ワタを取り除いておきます。
- 1 アボカド、赤パプリカ、黄パプリカは1cm角に切ります。
- 2 ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
- 3 スキレットにミニトマト、プチモッツァレラチーズ、1、ピザ用チーズをのせます。
- 4 全体に塩こしょうをふり、2をまんべんなくかけます。
- 5 オーブントースターでピザ用チーズに焼き色がつくまで5分ほど焼きます。
- 6 バジルをのせて完成です。
コツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。 今回、直径15cmのスキレットを使用しました。
たべれぽ
仁愛
2021.5.19
ガーリックチップといんげんをトッピングに使いました。
ジェノベーゼソースが良い仕事してます。
トースターで焼くと野菜のエキスがジュワッとたっぷり、ジェノベーゼソースと混ざり合ってすごく美味しい。
そのソースにバゲットを浸して食べたら、2度美味しい焼きカプレーゼが出来ました。
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よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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