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餃子の皮で簡単ニラまんじゅう レシピ・作り方
「餃子の皮で簡単ニラまんじゅう」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
市販の餃子の皮を使ってとても簡単に作れる、ニラまんじゅうのご紹介です。 そのまま食べても、スープに入れても、とても美味しいので、色々なアレンジができます。 少ない具材でパパッと作れるので、忙しい時にもぴったりな料理です。
材料（2人前）
手順
- 1 ニラと長ねぎはみじん切りにします。
- 2 ボウルに豚ひき肉、1、残りの具の材料を入れ、よく混ぜます。
- 3 餃子の皮の縁に水を塗り、2を包みます。
- 4 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、3を閉じ目が上になるように並べます。
- 5 きつね色になったら裏返し、蒸し焼きにします。両面に焼き色がつき、中に火が通ったら火から下ろします。
- 6 器に盛り付け、タレの材料を添えて完成です。
コツ・ポイント
餃子の皮は花のようにヒダをつけると見た目が可愛らしくなります。 難しい場合は、半分に折りたたんだり、皮を2枚合わせても大丈夫です。 水を入れる時、油がはねるので、蓋を添えながら入れると、周りに飛び散るのを防げます。
たべれぽ
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
餃子の皮を手作りする方法を教えてください
レシピで使用しているひき肉以外でも作ることはできますか？
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