ターサイと豚肉の炒め物　レシピ・作り方

「ターサイと豚肉の炒め物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

冬になるとスーパーでよく見かけるけど、どうやって食べたら良いかわからない…と、まだまだマイナーな食材ですが、ターサイと相性の良い豚肉を使って簡単に作れるメニューです。安くてボリュームもあるので、夕飯のおかずにぴったりですよ。

調理時間：15分

費用目安：400円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. ターサイと豚肉は5cm幅程度に切ります。
  2. 2. 熱したフライパンにごま油をひき、中火で豚肉を炒めます。
  3. 3. 豚肉に火が通ってきたら、ターサイを加えてサッと炒めます。
  4. 4. ターサイがしんなりしてきたら残りの調味料を入れ、よく馴染ませて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ターサイのシャキシャキ感を残すため、あまり炒めすぎないようにしてください。

たべれぽ
4.4

16件のレビュー
たべれぽの写真
ユーザー8c2b2c
ユーザー8c2b2c
2019.10.1
ニンジンも入れてみました。栄養もあり、ボリュームがある1品になりました。味もGOOD!
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
空音
空音
2020.5.24
豚もも肉で作りました　味付けが好みだったのでまた作りたいです！
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
キャンディ
キャンディ
2023.1.12
にんにくと人参も入れました。 塩分控えめ家庭なので記載より調味料少なめにしました。 ターサイがシャキシャキして味付けも美味しかったです！

よくある質問

  • レシピで使用している酒の種類を教えてください

  • 酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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