ターサイと豚肉の炒め物　レシピ・作り方

「ターサイと豚肉の炒め物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.2

17件

調理時間

15 分

費用目安

400 円

冬になるとスーパーでよく見かけるけど、どうやって食べたら良いかわからない…と、まだまだマイナーな食材ですが、ターサイと相性の良い豚肉を使って簡単に作れるメニューです。安くてボリュームもあるので、夕飯のおかずにぴったりですよ。

材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。

1 ターサイと豚肉は5cm幅程度に切ります。
2 熱したフライパンにごま油をひき、中火で豚肉を炒めます。
3 豚肉に火が通ってきたら、ターサイを加えてサッと炒めます。
4 ターサイがしんなりしてきたら残りの調味料を入れ、よく馴染ませて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。ターサイのシャキシャキ感を残すため、あまり炒めすぎないようにしてください。

たべれぽ

4.2

17件のレビュー

たべれぽの写真

ユーザー8c2b2c

ユーザー8c2b2c

2019.10.1

ニンジンも入れてみました。栄養もあり、ボリュームがある1品になりました。味もGOOD!

4人のユーザーが参考になった

たべれぽの写真

空音

2020.5.24

豚もも肉で作りました　味付けが好みだったのでまた作りたいです！

3人のユーザーが参考になった

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キャンディ

キャンディ

2023.1.12

4.2

にんにくと人参も入れました。塩分控えめ家庭なので記載より調味料少なめにしました。ターサイがシャキシャキして味付けも美味しかったです！

よくある質問

レシピで使用している酒の種類を教えてください

料理酒を使用しています。
酒の代用はありますか？

風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
日持ちはどれくらいですか？

保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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