ニラとえのきの豚バラ炒め　レシピ・作り方

「ニラとえのきの豚バラ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4
161件
調理時間
20 分
費用目安
400 円

旨味たっぷりの豚バラ肉とニラの炒め物に、シャキシャキとした食感が美味しいえのきをたっぷり入れた炒め物はいかがでしょうか。 フライパンでぱぱっと簡単に作れるので、忙しい時にぴったりですよ。 是非お試しくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 えのきは石づきを切り落とし、半分に切り、ほぐします。
  2. 2 ニラは5cm幅に切ります。
  3. 3 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  4. 4 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、3を炒めます。
  5. 5 3に火が通ってきたら、1と2と調味料を入れ、中火のまま炒め味が馴染んだら完成です。

コツ・ポイント

豚バラ肉以外の部位でもお作りいただけます。

たべれぽ

4.4
161件のレビュー
たべれぽの写真
スージー
スージー
2018.8.26
この味、大好き💕😋💕 嵩増しにモヤシも投入。美味しかったです🎵
15人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
バーミー
バーミー
2024.10.10
かさ増しにもやし1/2袋追加 調味料は合わせて準備がはかどります。 ニラとえのきはサッと炒めて食感よく◎ レシピ通りの味付けでバッチリでした。 出来あがりはトロッとしていてご飯が すすむ美味しい豚バラ炒めでした♪
11人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Nuage
Nuage
2019.1.31
舞茸も入れて、最後にブラックペッパーしました。 ご飯が進みます！
9人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
まり
まり
2021.8.1
20210725 ★★★★☆
6人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ays-mama
ays-mama
2022.3.4
材料4人分、調味料2人分でちょうどいい味付けになりました。 えのきの代わりにしめじを入れて美味しかったです。
5人のユーザーが参考になった
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花音
花音
2022.8.24
レシピ通り作ると美味しい！
3人のユーザーが参考になった
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とまこま
とまこま
2021.7.15
少し味が濃かった
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
amee
amee
2022.10.4
少し甘かったです。 彼氏は好きそうだったのでまた作ります＾＾
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
shimbaku
shimbaku
2022.9.18
ご飯が進む味でした☻ 簡単なのでまた作ります。
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • レシピで使用している酒の種類を教えてください

  • 酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

ユリユリ
ユリユリ
オイスターソース無くても作れますか?
kurashiru
kurashiru
オイスターソースは省いてもお作りいただけますが、風味が大きく変わりますよ。お好みでしょうゆなどを少量加えて味を整えてくださいね。おいしく仕上がりますように。
あはは
あはは
ひき肉でもできますか？
kurashiru
kurashiru
豚バラ肉をひき肉に代えてもお作りいただけますが、少々お召し上がりにくくなります。豚バラ肉を使用することで、風味よく食べやすく仕上がりますので、レシピ通りにも作ってみてくださいね。おいしく作れますように。

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