おつまみに 豚肉とザーサイのレンジ蒸し レシピ・作り方
「おつまみに 豚肉とザーサイのレンジ蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
電子レンジでパパッと簡単に作れる、豚肉とザーサイのレンジ蒸しのご紹介です。 ごま油が効いたタレが、野菜と豚肉に絡んでとっても美味しい一品ですよ。 ザーサイを加えることで、パリパリとした食感も楽しめます。 一品足りない時に、簡単に作れるのでぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
- 豚肩ロース (薄切り) 200g
- 小松菜 200g
- エリンギ 2本
- ザーサイ 50g
- (A)料理酒 大さじ1
- (A)しょうゆ 大さじ1/2
- (A)ごま油 小さじ1
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1
- (A)砂糖 小さじ1/2
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/2
手順
- 1 小松菜の根元は切り落し、4cm幅に切ります。
- 2 エリンギは根元を切り落し、手で5等分に割きます。
- 3 ザーサイは千切りにします。
- 4 ボウルに、(A)を入れよく混ぜ合わせます。
- 5 耐熱ボウルに全ての材料を入れて、よく混ぜ合わせます。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分程加熱します。
- 6 豚肩ロース肉に火が通ったら、お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 豚肩ロース肉は鶏ひき肉や豚ひき肉でも代用いただけます。 小松菜はチンゲン菜や白菜でも代用いただけます。
たべれぽ
きみりんこ
2021.3.29
エリンギがなくてえのきで作りましたが、すごく美味しく出来ました。ザーサイが生かせてよかったです。
本当に簡単で美味しく出来ました。
1人のユーザーが参考になった
ErSh
2020.6.11
とても簡単に作れました。
とても美味しくいただきました。
また作りたいです。
よくある質問
料理酒の代用はありますか?
日持ちはどれくらいですか?
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