お正月に おろし明太子で年明けうどん　レシピ・作り方

手順

1. 準備 大根は皮をむいておきます。 明太子は薄皮を外し、ほぐしておきます。
2. 1 かまぼこは5mm幅の半月切りにします。
3. 2 大根はすりおろし、キッチンペーパーで水気を絞ります。
4. 3 鍋に汁の材料を入れて強火で熱し、沸騰したらうどんを入れ、パッケージの表記通りにゆでます。
5. 4 器に3を盛り付け、2、明太子、1をのせ、三つ葉を添えて出来上がりです。