お手軽 かまぼこのすまし汁　レシピ・作り方

手順

1. 準備. しいたけの軸と石づきは取り除いておきます。
2. 1. しいたけは薄切りにします。
3. 2. 三つ葉は根を切り落とし、2cm幅の長さに切ります。かまぼこは5mm幅の細切りにします。
4. 3. かまぼこは5mm幅の細切りにします
5. 4. 鍋に水、1、3を入れ、中火で沸騰させます。
6. 5. しいたけに火が通ったら、顆粒和風だし、薄口しょうゆを加えます。ひと煮立ちしたら火から下ろします。
7. 6. 器に盛り付け、三つ葉を飾ったら完成です。