レンジで簡単 卵の生姜あんかけ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 枝豆はパッケージの表記通りに解凍し、加熱しておきます。
2. 1. 耐熱ボウルに卵、(A)を入れて混ぜ合わせ、ラップを敷いた耐熱ボウルに半量を入れます。
3. 2. ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで1分加熱し、一度取り出してかき混ぜます。再びふんわりとラップをかけ、卵に火が通るまで600Wの電子レンジで30秒加熱します。同様にもう1つ作ります。
4. 3. 別の大きめの耐熱ボウルにあんかけの材料を入れてよく混ぜ合わせます。ラップをかけずに600Wの電子レンジで1分加熱します。一度取り出して混ぜ合わせ、再びラップをかけずにとろみがつくまで600Wの電子レンジで1分加熱します。
5. 4. お皿に2を盛り付け、3をかけ、枝豆をのせて完成です。