三つ葉とウインナーの簡単オムレツ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 三つ葉は根元を切り落としておきます。にんじんは皮をむいておきます。
2. 1. 三つ葉は1cm幅に切り、飾り用に少量を取り分けます。
3. 2. にんじんは千切りにします。
4. 3. ウインナーは1cm角に切ります。
5. 4. 中火で熱したフライパンに3を入れ、全体に焼き色がついたら火から下ろし、粗熱を取ります。
6. 5. ボウルに卵を割り入れ、1、2、4、(A)を加えて混ぜ合わせます。
7. 6. 同じフライパンを中火で熱し、サラダ油をひいてキッチンペーパーで全体になじませます。5を入れてかき混ぜ、蓋をして3分程蒸し焼きにします。
8. 7. 焼き色がつき、卵が半熟状になったら火から下ろします。器に盛り付け、飾り用の1をのせて完成です。