シーフードたっぷり オープンオムレツ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. シーフードミックスはパッケージの表記通りに解凍しておきます。 枝豆はパッケージの表記通りに解凍して、さやから取り出しておきます。
2. 1. 玉ねぎは粗みじん切りにします。
3. 2. 中火で熱したフライパンに有塩バター、1を入れて玉ねぎがしんなりするまで炒め、火から下ろして粗熱を取ります。
4. 3. ボウルに溶き卵、(A)、2、シーフードミックス、枝豆、2を加えて混ぜ合わせます。
5. 4. 中火で熱した別のフライパンにオリーブオイル、3を入れて焼き色が付いたら裏返し、火が通るまで弱火で4分程焼き、火から下ろします。
6. 5. 食べやすい大きさに切り、器に盛り付けてできあがりです。