豚バラ肉とキャベツのカレー炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. キャベツは芯を切り落としておきます。
2. 1. キャベツは一口大に切ります。
3. 2. ニンニクはみじん切りにします。
4. 3. 豚バラ肉は5cm幅に切ります。
5. 4. フライパンにオリーブオイル、2を入れ弱火でニンニクに香りが出るまで炒めます。3、(A)を入れ強火で豚バラ肉に火が通るまで3分程炒めます。
6. 5. 強火のまま、1を加えさっと炒めたら、(B)を加え全体に味がなじむまで炒め火から下ろし、器に盛り付け出来上がりです。