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彩り野菜とささみのレモン南蛮 レシピ・作り方
「彩り野菜とささみのレモン南蛮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
野菜をたっぷり加えたささみのレモン南蛮のご紹介です。片栗粉をまぶして焼いたジューシーな鶏ささみに、レモン風味の甘じょっぱいタレとしゃきしゃきの野菜がアクセントになって、ボリューミーでおいしいおかずになります。ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
手順
- 準備 にんじんは皮をむいておきます。黄パプリカはヘタと種を取り除いておきます。鶏ささみは筋を取り除いておきます。
- 1 にんじんは長さ4cmの千切りにします。紫玉ねぎは薄切りにします。黄パプリカは縦に薄切りにします。
- 2 鶏ささみは(A)を揉みこみ、片栗粉をまぶします。
- 3 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れます。両面に焼き色がつき鶏ささみに火が通るまで合わせて5分程焼いたら火から下ろします。
- 4 大きめの耐熱ボウルにタレの材料を入れ混ぜ合わせ、ラップをし600Wの電子レンジで1分程砂糖が溶けるまで加熱します。
- 5 温かい内に1、3を加え和えます。
- 6 器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
しょうゆの量は、お好みで調整してください。 野菜は、玉ねぎやピーマンなどお好みの野菜でお作りいただけます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
よくある質問
料理酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
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