ささみとクレソンのレモン和え　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 鶏ささみは筋を取り除いておきます。 黄パプリカはヘタと種を取り除いておきます。
2. 1. クレソンは5cm幅に切ります。
3. 2. 黄パプリカは長さを半分に切り、1cm幅に切ります。
4. 3. 耐熱ボウルに鶏ささみ、(A)を入れて揉みこみ、ラップをかけ、鶏ささみに火が通るまで600Wの電子レンジで3分30秒ほど加熱します。粗熱が取れたら手で割きます。
5. 4. ボウルに(B)、水気を切った3を入れて混ぜ、1、2を加えて和えます。
6. 5. お皿に盛り付け、できあがりです。