鶏ささみのさっぱりレモン煮　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 鶏ささみは筋を取り除いておきます。
2. 1. 鶏ささみは(A)を揉みこみ、片栗粉をまんべんなくまぶします。
3. 2. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき1を入れます。表面に焼き目がついたら裏返し合わせて5分程鶏ささみに火が通るまで焼き一度取り出します。
4. 3. 同じフライパンをキッチンペーパーできれいにし、タレの材料を入れて混ぜ合わせ、中火にかけます。砂糖が溶けたら2を戻し入れ、味つけが絡んだら火から下ろします。
5. 4. サラダ菜にのせたお皿に盛り付け、レモンを添えてて完成です。