生姜でピリ辛コンソメスープ レシピ・作り方

「生姜でピリ辛コンソメスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

生姜たっぷり、からだ温まるほっこりコンソメスープです。きのこの旨みもあり、箸が止まらない美味しさです。一日の始まりの朝ごはんにもぴったりですよ。簡単でとても美味しいですので、是非一度作ってみてくださいね。

調理時間:5分

費用目安:100円前後

材料(2人前)

手順

  1. 1. キャベツは一口大程度のざく切りにします。しめじは石づきを落とし、手でほぐします。
  2. 2. 鍋に水を入れて中火にかけ、沸騰したら1を入れてひと煮立ちさせます。
  3. 3. キャベツに火が通ったら、(A)を加えて味を調えます。
  4. 4. 器に3を盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

薄味になっておりますので、塩加減はお好みで調整してください。すりおろし生姜の量はお好みで調整してください。

たべれぽ
4.4

15件のレビュー
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       バーミー
バーミー
2024.5.22
味が薄かったので塩胡椒で調整。 隠し味に白だし少々で旨みアップ! 新玉ねぎと半端に残った挽き肉追加。 生姜で少しピリッとした味わいスープ… キャベツ柔らか♡ 簡単、そして美味しい♪
10人のユーザーが参考になった
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おもち
おもち
2022.4.24
コンソメ小さじ2で生姜は多めで作りました。ピリッと刺激があって美味しい。健康にも良さそうで体が温まります。
2人のユーザーが参考になった
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みじゅまる
みじゅまる
2020.3.9
生姜が効いていてとてもおいしかったです! 体が温まるので、寒い日にまた作ろうと思います☆
1人のユーザーが参考になった
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めめ
めめ
2018.10.4
生姜が効いてておいしかったです! 風邪ひきさんへ作りました(*´︶`*)❀
1人のユーザーが参考になった
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もんじゃ焼き子
もんじゃ焼き子
2023.10.27
ぽかぽか!!
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suncoco
suncoco
2022.9.26
生姜はたっぷり入れました♪合い挽きと玉ねぎのミートボールを入れました☆野菜は白菜としめじにしました☆美味しいです!
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ユーザー0fbd25
ユーザー0fbd25
2021.10.24
おいしい😊 ベーコンも入れました
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ぽてと
ぽてと
2021.10.15
味付けを参考にさせて頂きました! 材料は キャベツ・えのき・人参・長ネギ 優しい味で美味しかったです
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Maki
Maki
2021.1.23
生姜が効いていてとってもおいしかったです!

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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タッチ
タッチ
生姜風味が美味しかった。 シーフード入れても美味しいかも?
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。生姜の風味がきいてとてもおいしいですよね。お好みでシーフードやその他の食材を入れてもお作りいただけますので、アレンジしながら何度もお楽しみいただけると幸いです。これからもクラシルでたくさんのお料理をお楽しみくださいね。

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