春キャベツの洋風浅漬け　レシピ・作り方

「春キャベツの洋風浅漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー

4 件

調理時間

15 分

費用目安

400 円

簡単に短時間で作れる、洋風浅漬けレシピの紹介です。サッパリとしているので、お酒のおつまみや食卓にもう一品欲しい時などに最適です。ハムなどと一緒にパンに挟んで、サンドイッチなどにしても美味しくいただけます。お好みでアレンジしてみて下さい。

材料（2人前）

春キャベツ 200g
塩小さじ1/4
(A)白ワインビネガー大さじ2
(A)マスタード (粒) 大さじ1/2
(A)砂糖小さじ1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。

1 春キャベツは5mm幅の細切りにします。
2 ジッパー付保存袋に1と塩を入れ揉みます。
3 ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
4 2に3を入れ、さらにしっかり揉みこみます。冷蔵庫に入れ、1時間程漬け込んで完成です。

コツ・ポイント

・春キャベツは普通のキャベツでも代用可能です。・今回は細切りにしていますが、食感を楽しみたい方はお好みで大きさを変えてください。・塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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ごんすけ

ごんすけ

2020.5.24

おいしいよ(^^)

1人のユーザーが参考になった

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mayaya

mayaya

2020.1.11

穀物酢で代用しました！マスタードがアクセントになって美味しかったです^ ^♪

1人のユーザーが参考になった

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Yuuko

Yuuko

2024.3.18

4.6

白ワインビネガーが家になったので、赤ワインビネガーで！さっぱりしてとても美味しかったです❣️ 簡単に作れました!!

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Vöglein

Vöglein

2023.4.28

4.8

砂糖→ハチミツで。さっぱり美味しいですね。EXVオリーブオイルを回し掛けるのもおすすめです。

よくある質問

日持ちはどれくらいですか？

保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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