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春キャベツの洋風浅漬け レシピ・作り方
「春キャベツの洋風浅漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
簡単に短時間で作れる、洋風浅漬けレシピの紹介です。 サッパリとしているので、お酒のおつまみや食卓にもう一品欲しい時などに最適です。 ハムなどと一緒にパンに挟んで、サンドイッチなどにしても美味しくいただけます。 お好みでアレンジしてみて下さい。
調理時間：15分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
- 春キャベツ 200g
- 塩 小さじ1/4
- (A)白ワインビネガー 大さじ2
- (A)マスタード (粒) 大さじ1/2
- (A)砂糖 小さじ1/2
手順
- 1. 春キャベツは5mm幅の細切りにします。
- 2. ジッパー付保存袋に1と塩を入れ揉みます。
- 3. ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
- 4. 2に3を入れ、さらにしっかり揉みこみます。冷蔵庫に入れ、1時間程漬け込んで完成です。
料理のコツ・ポイント
・春キャベツは普通のキャベツでも代用可能です。 ・今回は細切りにしていますが、食感を楽しみたい方はお好みで大きさを変えてください。 ・塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
ごんすけ
2020.5.24
おいしいよ(^^)
1人のユーザーが参考になった
mayaya
2020.1.11
穀物酢で代用しました！マスタードがアクセントになって美味しかったです^ ^♪
1人のユーザーが参考になった
Yuuko
2024.3.18
白ワインビネガーが 家になったので、赤ワインビネガーで！
さっぱりして とても美味しかったです❣️
簡単に作れました!!
Vöglein
2023.4.28
砂糖→ハチミツで。さっぱり美味しいですね。EXVオリーブオイルを回し掛けるのもおすすめです。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
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