春キャベツとみょうがのピクルス　レシピ・作り方

手順

1. 1 春キャベツはざく切りにします。
2. 2 ミョウガは縦に6等分にくし切りにし、水にさらしておきます。
3. 3 鍋に(A)を入れて一度沸騰させます。
4. 4 ボウルに1、水気を切った2を入れ、熱い3を加えたら、ラップで密閉します。
5. 5 冷めたら清潔な容器に移して冷蔵庫で保存してください。2時間後から3日ほど美味しく食べられます。