磯風味香る!青さのりとカリカリベーコンのポテトサラダ レシピ・作り方
「磯風味香る!青さのりとカリカリベーコンのポテトサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
みんな大好き!サラダの中でも人気の高い「ポテトサラダ」をアレンジしました。あおさの風味がジャガイモとマッチし、ベーコン塩気や焼いた香ばしい風味を加えることで、おつまみにもぴったりです。ビールにもよく合いますよ!
調理時間:15分
費用目安:200円前後
材料(2人前)
- 青さのり 3g
- ジャガイモ 200g
- 厚切りハーフベーコン 2枚
- (A)マヨネーズ 大さじ1.5
- (A)生クリーム 小さじ1
- (A)粉チーズ 適量
- (A)塩こしょう 適量
- (A)ブラックペッパー 適量
手順
- 準備. ジャガイモは芽を取り除き、皮をむいて、1㎝ほどの幅にカットし、600wのレンジで3分ほど加熱します。
- 1. 厚切りハーフベーコンを1㎝幅にカットし、フライパンでカリっと焦げ目がつくまで炒めます。
- 2. 加熱して柔らかくなったジャガイモをフォークでつぶし、(A)を全て加えて良く混ぜ合わせます。
- 3. その後に、青さのりとカリカリに焼いた厚切りハーフベーコンも合わせます。
- 4. お皿に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
青さのりと厚切りハーフベーコンを入れた後は、底の方から持ち上げるようにサクッと混ぜます。混ぜすぎると口当たりが重くなってしまうので、混ぜすぎに注意しましょう。ジャガイモは薄くカットしてから電子レンジで加熱することで、調理の時間短縮につながります。
たべれぽ
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