モチモチおいしいライスペーパーでトッポギ風　レシピ・作り方

手順

1. 1. 玉ねぎは5mm幅に切ります。
2. 2. さつま揚げは1cm幅に切ります。
3. 3. 生春巻きの皮は水にさっとくぐらせて、パッケージの表記通りに戻します。左右を中心に向かって折り、手前から巻き、斜め半分に切ります。同様に9本作ります。
4. 4. 水、(A)、1をフライパンに入れて中火で5分程煮ます。玉ねぎがやわらかくなってきたら弱火にし、水溶き片栗粉を入れて混ぜ合わせ、とろみがついたら2、3を入れて3分程煮ます。
5. 5. ライスペーパーがやわらかくなってきたら火から下ろし、器に盛り付け、トッピングを散らしてできあがりです。