切り餅とさつま揚げのトッポギ風炒め　レシピ・作り方

「切り餅とさつま揚げのトッポギ風炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

切り餅とさつま揚げのトッポギ風炒めのご紹介です。トロリとした切り餅、さつま揚げのうま味がコチュジャン風味の甘辛いタレによく絡み、おいしいですよ。お酒にも合いますのでおつまみにもおすすめです。ぜひ、お試しくださいね。

調理時間：20分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 切り餅は縦半分に切ります。
  2. 2. さつま揚げは1cm幅に切ります。
  3. 3. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
  4. 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れて焼き色が付くまで炒めます。
  5. 5. 2、3を入れて中火で炒め、切り餅がやわらかくなり、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  6. 6. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

さつま揚げはお好みのものをご使用ください。コチュジャンの量はお好みで調整してください。 ※お酒は二十歳になってから

たべれぽ
4.4

18件のレビュー
たべれぽの写真
misaty
misaty
2023.1.18
調味料半量で、餅2個で1人分にして作りました。ほんの少し蜂蜜を混ぜて、片栗粉は入れ忘れましたが美味しかったです。辛いかなと思いましたが餅とさつま揚げが入るのでちょうどいい感じでした🙌
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
はるたん。
はるたん。
2024.6.23
餅は丸餅、さつま揚げは野菜入り、コチュジャンは半分にして牛ダシダを少し足して作ってみました。 コチュジャンは半分にしたのに私には少し辛かったのでチーズ入れたらちょうどいいかも。 まだ半分残ってるから後でチーズ足して食べよーっと。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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