ミックスベジタブルとちくわの焼き春巻き　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ミックスベジタブルはパッケージの表記通りに解凍し、水気を切っておきます。
2. 1. ちくわは縦に半分に切ります。
3. 2. 春巻きの皮の中央より少し手前に、ミックスベジタブル、ピザ用チーズ、1を1/4量ずつのせ、巻き終わりに水溶き薄力粉を塗って留めます。同様に3つ作ります。
4. 3. フライパンにサラダ油をひいて中火で加熱し、2を入れて両面を4分程焼きます。
5. 4. 春巻きの皮に焼き色が付いたら火から下ろし、器に盛り付け、パセリを添えて完成です。