ミックスベジタブルとちくわの焼き春巻き レシピ・作り方
「ミックスベジタブルとちくわの焼き春巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ミックスベジタブルとちくわの焼き春巻きはいかがですか。ちくわの旨味とミックスベジタブルの甘味が、パリパリとした食感の春巻きによく合いおいしいですよ。ぜひお試しください。
材料(2人前)
- 春巻きの皮 4枚
- 水溶き薄力粉 (のり用) 大さじ1
- ミックスベジタブル 100g
- ちくわ (計40g) 2本
- ピザ用チーズ 50g
- サラダ油 大さじ2
- 添え物
- パセリ (生) 適量
手順
- 準備 ミックスベジタブルはパッケージの表記通りに解凍し、水気を切っておきます。
- 1 ちくわは縦に半分に切ります。
- 2 春巻きの皮の中央より少し手前に、ミックスベジタブル、ピザ用チーズ、1を1/4量ずつのせ、巻き終わりに水溶き薄力粉を塗って留めます。同様に3つ作ります。
- 3 フライパンにサラダ油をひいて中火で加熱し、2を入れて両面を4分程焼きます。
- 4 春巻きの皮に焼き色が付いたら火から下ろし、器に盛り付け、パセリを添えて完成です。
コツ・ポイント
水溶き薄力粉は、薄力粉1、水2の割合で作ってください。
たべれぽ
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