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さつま揚げ入りトッポギ レシピ・作り方
「さつま揚げ入りトッポギ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
韓国のトッポギ用餅を使ったさつま揚げ入りトッポギはいかがですか。韓国のお餅は日本のお餅よりしっかりしているので、加熱しても柔らかくなり過ぎず扱いやすいです。本場のトッポギの味が簡単に作れるので、ぜひお試し下さい。
調理時間：20分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
手順
- 1. 長ねぎの青い部分は5mm幅の斜め切りにします。
- 2. 玉ねぎを5mm幅に切ります。さつま揚げは1cm幅に切ります。
- 3. お鍋にごま油を入れて中火で熱し、2を入れて油がなじむ程度にサッと炒めます。
- 4. 中火のまま1を入れてサッと炒めたら、(A)とトッポギ用餅を入れ5分程煮込みます。
- 5. トッポギ用餅が柔らかくなり、全体にとろみがついたら火からおろして器に盛り、完成です。
料理のコツ・ポイント
お好みでコチュジャンの量や塩加減は調整してください。韓国のお餅がない場合は日本のお餅でも代用できますが、お餅が柔らかくなるのが早いので加熱時間に注意してください。
たべれぽ
4.5
4.5
しず
2021.6.2
美味しい〜。
とろとろなのでネギも青い部分を使っているとは思えなかったです。ダシダは鶏がらスープの素で代用しました。
5人のユーザーが参考になった
レモン🍋
2020.4.11
コチュジャン入れ過ぎて辛くなってしまったので、チーズのせてレンジでチンしたら美味しかったです！
3人のユーザーが参考になった
yoheihosh
2021.7.5
スーパーで買ったタレ付きトッポギの具材を考えていたらこちらに丁度いいレシピが。さつま揚げ合いますね！
2人のユーザーが参考になった
にぃーにゃん
2019.7.18
トッポギが食べたくて、作ってみました。辛みも甘み程よい塩梅で美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった
みくる
2023.7.9
🔰ダシダを使用しました♬
長ねぎ→いんげん
後はレシピ通りに作りました♫
甘辛で美味しくできました😋
大量に余ったダシダをなんに使おうかしら🤔………
1人のユーザーが参考になった
ユーザー5a2c47
2021.6.26
1人のユーザーが参考になった
きみちゃん
2020.12.1
韓国のおでん用の油揚げを入れ手作りのコチュジャンを加え、🍎をすり甘辛に差し上げました。
1人のユーザーが参考になった
ErSh
2020.4.26
コチュジャンの代わりに豆板醤をいれました。
とても美味しく頂きました。
また作りたいです。
1人のユーザーが参考になった
柴犬ホップ
2018.5.29
美味しく出来ました
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
コチュジャンの代用はありますか？
コチュジャンは省いて作ることができますか？
子どもでも食べることができますか？
質問
j♡y♡🍳😋💕
水あめは 蜂蜜でも代用できますか？
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、水あめの代わりにはちみつを使用してもお作りいただけます。レシピと同量の30gを目安に加え、お好みの風味にご調整くださいね。
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