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ひんやり爽やか すだちうどん　レシピ・作り方

「ひんやり爽やか すだちうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
1 件
調理時間
45 分
費用目安
200 円

すだちをたっぷりとのせた、さっぱりうどんのご紹介です。白だしを使うので、とても簡単にお作りいただけますよ。食欲のない日でもどんどんお箸が進む一品です。ぜひ作ってみてくださいね。

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材料（1人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 1 すだちは薄い輪切りにします。
  2. 2 ボウルにつゆの材料を入れて混ぜ、ラップをかけて冷蔵庫で30分ほど冷やします。
  3. 3 鍋にお湯を沸かし、うどんをパッケージの表記通りにゆで、流水で冷やし、水気を切ります。
  4. 4 器に盛り付け、2を注ぎ、1をのせて完成です。

コツ・ポイント

ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

たべれぽ

たべれぽの写真
nonmiya
nonmiya
2024.7.2
4.5
冷凍うどんの代わりに半田うどんの乾麺､すだちの代わりに🍋国産レモンを使いました。 お水と白だしで出来るので今年の夏は出番が増えそう‼️ 白だしだけでも充分美味しいのですが､液状の塩麹&薄口醤油をチョイ足し😅 ちょうど半夏生の日なので蛸の酢の物と一緒に行事食として頂きました。
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